Анна Статва: «Фестиваль «Вкусный Любинский хочет начать возрождение Омска, как города-сада»

20 Август 2019 12:03
Анна Статва: «Фестиваль «Вкусный Любинский хочет начать возрождение Омска, как города-сада»

В Международном пресс-центре «МКР-Медиа» прошла пресс-конференция «Вкусный Любинский», посвященная одноименному гастрономическому фестивалю.

Как отметила заместитель министра культуры Омской области Анна Статва, символом фестиваля «Вкусный Любинский» неслучайно выбраны яблоки.

«Именно в Омске, в начале XX года, знаменитый садовод Павел Комиссаров смог вырастить яблоки, которым были не страшны сибирские морозы. И сейчас всем нам кажется вполне естественным, что в Сибири цветут и плодоносят яблони. В рамках  гастрономического фестиваля запланированы мастер-классы от омских шеф-поваров, лекторий, а также благотворительная акция. Любой желающий может принести на фестиваль купленные или выращенные своими руками яблоки – весь сбор пойдет в социальные центры. А уже после фестиваля мы высадим пять саженцев яблонь у омского аэропорта. Надеемся, что это станет первой шагом по возрождению Омска как города-сада».

По словам президента Ассоциации омских кулинаров Светланы Галкиной, в рамках фестиваля кулинары и пекари приготовят 5-метровый яблочный пирог.

«Будет организована благотворительная продажа пирога и выбрано самое вкусное  яблочное варенье. Мы также подготовили детский конкурс поваров #якулинаромска и начали работу по составлению первой Книги омских рецептов. Омская область богата кулинарными традициями и наша задача сохранить эти рецепты. Мы будем собирать рецепты целый год, а затем выпустим их отдельной книгой».

Сотрудник Туристского информационного центра Омской области Евгения Федорова рассказала, что посетителей гастрономического фестиваля ждет обширная программа лектория и квест, подготовленный вместе с музеем им. М.А. Врубеля.

«Спикеры лектория расскажут, как стать фудблогером, что такое «пятый вкус» и куда можно отправиться за гастрономическими впечатлениями по Омской области. В регионе проживает много национальностей, перемешано много культур и это позволяет оценить разные кухни. Каждый на лектории найдет что-то для себя – от рецептов и выбора вина до лекции о символизме яблок в мировой культуре.  Вход на лекции бесплатный, но количество места ограничено. Нужна регистрация, которая доступна в группах Туристского информационного центра и фестиваля в соцсетях».

Гастрономический фестиваль «Вкусный Любинский» пройдет в Омске 24 августа.

Андрей Курников


Календарь событий
20 сен
Пресс-конференция "Здоровое сердце" подробнее >>

19 сен
Телемост РОССИЯ-КАЗАХСТАН о работе форума "Земля, энергия, молодость" подробнее >>

17 сен
Пресс-конференция "Как расплачиваются с долгами за коммунальные услуги жители Омской области" подробнее >>

Посмотреть все >>